Sorvete de Cereja

Não tem nada igual como o sorvete caseiro feito com carinho por você! Aproveite o verão!!

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (chá) de emulsificante
• ½ xícara (chá) de cereja em calda
• Cerejas in natura higienizadas

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata a gelatina com a água até dissolver.
2. Adicione o leite condensado, o leite, o creme de leite até homogeneizar.
3. Coloque a mistura em uma vasilha e leve ao congelador por 2 horas ou até quase endurecer.
4. Retire, coloque na batedeira, acrescente o emulsificante e bata em velocidade média por 5 minutos.
5. Retire a tigela da batedeira, adicione a cereja escorrida e picada e misture com uma colher.
6. Leve ao congelador ou freezer por mais duas horas ou até endurecer.
7. Sirva com as cerejas in natura.

Dicas de Mãe

As cerejas in natura você encontra em bons supermercados ou Mercado Municipal de sua cidade.

Utilize a lata vazia do leite condensado para medir o leite.

O emulsificante você encontra em casas/lojas de produtos culinários para confeitaria/festas

Rendimento aproximado do sorvete é de 6 porções.