Torne a sua cozinha uma verdadeira sorveteria! Experimente a tentação irresistível que pode ter os mais variados acompanhamentos.
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 colher (sopa) de pó de liga neutra
- 2 xícaras (chá) de polpa de maracujá
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o suco de maracujá, o pó de liga neutra e o açúcar por aproximadamente 5 minutos.
- Retire, coloque em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas ou até quase endurecer.
- Retire do congelador, coloque em uma bacia com capacidade para 5 litros, adicione o leite condensado, o creme de leite, o emulsificante, o leite em pó, a polpa de maracujá e bata com o auxílio da batedeira por aproximadamente 10 minutos ou até obter uma mistura leve e fofa.
- Coloque em potes e leve ao congelador por 4 horas ou até endurecer completamente.
- Sirva decorado a gosto.
Dicas de Mãe
Veja também: Acompanhamentos para sorvetes
Rendimento aproximado de 4 litros.
1 comentário para “Sorvete Mousse de Maracujá”
Adoreiiiiii bjsss