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Sorvetone de Natal

Receita de Sorvetone de Natal - sorvetone-de-natal
Por edenpictures

Ingredientes

  • 1 panetone cortado em fatias
  • 1 garrafa de champagne ou cidra
  • 500 ml de sorvete de creme
  • 500 ml de sorvete de morango
  • 500 ml de sorvete de chocolate
  • 1 receita de ganache

Modo de Preparo

  1. Em fôrma de bolo inglês (30 cm x 11 cm x 9 cm de altura) forrada com plástico, faça camadas umedecendo aos poucos com a bebida da seguinte maneira:
    – Uma camada de panetone fatiado e umedecido
    – Uma camada de sorvete de creme
    – Uma camada de panetone fatiado e umedecido
    – Uma camada de sorvete de morango
    – Uma camada de panetone fatiado e umedecido
    – Uma camada de sorvete de chocolate
    – Termine com camada de panetone
  2. Leve ao congelador coberto com filme plástico.
  3. Veja finalização em Dicas de Mãe a seguir.

Dicas de Mãe

Pouco antes de servir; prepare uma receita de ganache (Tem aqui no blog).

Estando a ganache pronta, desenforme o sorvetone e envolva-o com a ganache enfeitando-o com frutas cristalizadas e cerejas ou cubra-o com glacê de sua preferência.

Veja a receita de gelado de Natal.


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