Em fôrma de bolo inglês (30 cm x 11 cm x 9 cm de altura) forrada com plástico, faça camadas umedecendo aos poucos com a bebida da seguinte maneira:
– Uma camada de panetone fatiado e umedecido
– Uma camada de sorvete de creme
– Uma camada de panetone fatiado e umedecido
– Uma camada de sorvete de morango
– Uma camada de panetone fatiado e umedecido
– Uma camada de sorvete de chocolate
– Termine com camada de panetone
Leve ao congelador coberto com filme plástico.
Veja finalização em Dicas de Mãe a seguir.
Dicas de Mãe
Pouco antes de servir; prepare uma receita de ganache (Tem aqui no blog).
Estando a ganache pronta, desenforme o sorvetone e envolva-o com a ganache enfeitando-o com frutas cristalizadas e cerejas ou cubra-o com glacê de sua preferência.