1ª Opção

Ingredientes

• ½ litro de água
• ½ litro de água de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (opcional)
• 2 folhas de couve, sem o talo e picadas
• 1 maçã picada
• Polpa de 1 maracujá
• 1 colher (sopa) de gengibre fresco, ralado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata bem a água e a couve.
2. Adicione a água de coco, a maçã e bata mais um pouco.
3. Acrescente o maracujá, o gengibre e, se quiser, o açúcar.
4. Bata rapidamente o suco.
5. Coe e sirva em copo alto

2ª Opção

Ingredientes

• 1 folha de couve
• 1 cenoura com casca, cortada em rodelas
• 1 maçã, com casca e sem sementes, cortada em pedaços
• 1 punhado de salsinha
• 1 copo de água de coco
• Suco de ½ limão

Modo de Preparo

1. Na centrífuga ou liquidificador, bata os 4 primeiros ingredientes.
2. Adicione o água de coco e o suco de limão. Bata rapidamente.
3. Sirva em seguida

Dicas de Mãe

Saiba que a água de coco é considerada um isotônico natural.

Tome o suco verde logo pela manhã.

Rendimento aproximado da 1ª opção: 10 porções.

Rendimento aproximado da 2ª opção: 3 copos