http://www.receitasdemae.com.br Receitas fáceis, simples, rápidas, receitas de bolos, doces… Thu, 09 Feb 2012 20:28:35 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/biblioteca-uniao/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/biblioteca-uniao/#comments Fri, 16 Dec 2011 03:03:03 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=11357 Novidade para vocês. De quem? Só podia ser da União. Saibam que a União digitalizou o acervo dos tradicionais livros de receitas que fizeram sua história. Conheçam a Biblioteca União. Vocês poderão consultar, relembrar e principalmente usufruir das inúmeras receitas sugeridas por consumidores. Lembrei da época em que minha mãe e minha tia, guardavam embalagens [...]]]> 6 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/merengue-italiano/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/merengue-italiano/#comments Wed, 06 Oct 2010 13:50:31 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=4400 Ingredientes: 3 claras (120 gramas) ½ xícara (de chá) de água (100 ml) 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar granulado Doçúcar Modo de preparo: Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de fio forte. Quando a calda estiver quase no ponto, bata as claras em neve. Despeje, de [...]]]> 15 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/a-pasta-americana-e-seus-segredos/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/a-pasta-americana-e-seus-segredos/#comments Fri, 21 May 2010 18:55:16 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=2882   Alguns cuidados a serem observados, ao usar a pasta americana. Ingredientes O equilíbrio dos ingredientes faz toda a diferença. Como também o uso de medidas corretas, textura, densidade e até temperatura, influi no resultado final da pasta americana. Água: Utilizar a quantidade indicada, sem acrescentar ou reduzi-la. Margarina: Aconselha-se a utilizar as margarinas destinadas [...]]]> 327 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/pasta-americana/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/pasta-americana/#comments Thu, 08 Apr 2010 21:29:42 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=2436 Receita muito utilizada, por ser macia, para cobrir bolos e fazer modelagens. Ingredientes: 1 colher (de sopa)  de gelatina em pó sem sabor 4 colheres (de sopa) de água 1 colher (de sopa) bem cheia de glucose 1 colher (de sopa) de margarina culinária ou gordura vegetal ½ kg de açúcar impalpável Gotas de essência [...]]]> 147 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/glace-de-chocolate-sem-manteiga/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/glace-de-chocolate-sem-manteiga/#comments Wed, 23 Sep 2009 21:43:44 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=1520 Ingredientes: 200 gramas de açúcar refinado União 130 gramas de chocolate meio amargo picado 1 clara batida em neve Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo. Junte o açúcar e a clara batida em neve e bata bem com uma colher de pau até obter uma massa bem lisa. Dica: Se [...]]]> 15 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/glace-de-chocolate-com-margarina/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/glace-de-chocolate-com-margarina/#comments Wed, 23 Sep 2009 21:41:35 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=1522 Ingredientes: 1 colher (de café) de essência de baunilha 250 gramas de margarina culinária 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó 5 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro Glacúcar Modo de preparo: Bata muito bem a margarina com o açúcar. Junte o chocolate, a essência e bata o suficiente para misturar bem. Dicas: [...]]]> 25 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/cocada-de-leite-condensado/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/cocada-de-leite-condensado/#comments Wed, 08 Jul 2009 22:50:29 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=1133 Ingredientes: 1 coco inteiro ralado 1 lata de leite condensado 1 copo americano de açúcar cristal Modo de preparo: Misture em uma panela o coco ralado, o leite condensado e o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto (começar a desgrudar do fundo da panela). Despeje em uma fôrma ou no [...]]]> 33 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/diet-ou-light/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/diet-ou-light/#comments Mon, 09 Feb 2009 10:43:35 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=448 Cuidado !  Nem todo alimento diet é light ! Pesquise com calma e muita atenção! Atualmente há uma grande variedade de produtos diet e light (palavras inglesas que significam dietético e leve). Produtos diet produzidos no Brasil podem apresentar no rótulo as expressões: “sem”, “isento de”, “não contém”, “zero”, etc.. Produtos Diet: são aqueles que [...]]]> 2 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/acucar-mascavo-ou-refinado/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/acucar-mascavo-ou-refinado/#comments Wed, 04 Feb 2009 19:57:45 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=469 Quem deseja emagracer não deve consumir nem um nem outro. Quanto menos refinados os açúcares, mais eles contêm nutrientes. O açúcar refinado tem maior teor calórico (99cal), enquanto o açúcar mascavo tem 90 cal/100 g  do alimento. O açúcar mascavo contém proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, B2, niacina, vitamina C, sódio, potássio, magnésio, [...]]]> 0