http://www.receitasdemae.com.br Receitas fáceis, simples, rápidas, receitas de bolos, doces… Thu, 09 Feb 2012 20:28:35 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/bolo-sensacao-especial/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/bolo-sensacao-especial/#comments Sun, 22 Jan 2012 16:44:48 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=11628 Por que esse bolo sensação é especial ? Porque você poderá utilizar a mesma receita trocando apenas o recheio e o sabor do pó para suco. Além de bolo sensação de morangos poderá ser bolo sensação de maracujá ou outro sabor de sua preferência. Ingredientes do bolo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 [...]]]> 19 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/gelado-de-abacaxi-2/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/gelado-de-abacaxi-2/#comments Fri, 07 Oct 2011 18:52:12 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=10587 Experimente essa deliciosa e refrescante sobremesa versátil. Verifique a versatilidade da receita nas dicas abaixo. Você sabia que o abacaxi é o símbolo da hospitalidade? Os povos antigos colocavam um abacaxi do lado de fora das casas como sinal de que os visitantes eram bem vindos. O abacaxi é um fruto não climatérico, ou seja, [...]]]> 21 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/bolo-floresta-negra/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/bolo-floresta-negra/#comments Thu, 08 Sep 2011 04:14:30 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=10021 Ingredientes da massa 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo ½ xícara (de chá) de chocolate em pó 1 xícara (de chá) de açúcar ½ xícara (de chá) de água 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó 3 ovos Ingredientes do recheio 500 ml de creme de leite fresco 3 colheres [...]]]> 30 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/profiterole-e-eclair/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/profiterole-e-eclair/#comments Fri, 29 Jul 2011 04:05:35 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=9546 Profiterole ou Carolina: Moldada em forma de “bola”, podendo ser recheada também da mesma forma que a bomba. Pode ser servida como uma sobremesa recheada com sorvete, com calda de chocolate ou como doce individual. Éclair ou Bomba: Moldada com aproximadamente 12 cm de comprimento por 4 cm de diâmetro. Pode ser recheada com creme [...]]]> 2 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/mil-folhas/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/mil-folhas/#comments Wed, 22 Jun 2011 22:47:03 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=8886 O mil folhas, de grande ou pequena proporção, é de origem francesa. Aqui no Brasil, esse doce é muito popular e já é vendido em pedaços individuais. O doce é feito com massa folhada e geralmente recheado com creme e chantilly. Há quem prefira fazer o doce com massa pronta e há quem prefira a [...]]]> 7 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/torta-de-abacaxi/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/torta-de-abacaxi/#comments Mon, 13 Jun 2011 14:24:37 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=8205 Receita e foto gentilmente enviada por Claudia Santos. Ingredientes: 200 gramas de manteiga ou margarina 2 xicaras (de chá) de  açucar 4 ovos 3 xicaras de farinha de trigo com fermento 1 xicara de suco concentrado de abacaxi Ingredientes do Recheio: 1 lata de leite condensado 1 cx de creme de leite 1 abacaxi medio [...]]]> 15 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/rosas-de-chantilly-pintadas/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/rosas-de-chantilly-pintadas/#comments Fri, 20 May 2011 12:27:27 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=8044 Em outro post aqui do blog você aprendeu a fazer rosas de chantilly. Agora, aprenda a colorí-las com aerógrafo. O Aerógrafo é uma ferramenta de pintura que utiliza uma técnica de uso do fluxo de ar associado à tinta. No caso o ar torna-se o “pincel”. Existem vários tipos de aerógrafos de diferentes marcas, mas [...]]]> 51 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/rosas-de-chantilly-como-fazer/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/rosas-de-chantilly-como-fazer/#comments Thu, 19 May 2011 14:27:17 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=7976 Como fazer rosas de chantilly ou glacê? A receita, ou seja, a técnica de como fazer rosas de chantilly você verá aqui também em vídeo. Dicas de Mãe: O acessório apropriado é o armador de rosas que nada mais é um acessório pequeno, barato e facilmente encontrado em casas/lojas de produtos culinários para confeitaria. Há [...]]]> 65 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/chantilly-como-bater-e-seus-segredos/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/chantilly-como-bater-e-seus-segredos/#comments Thu, 19 May 2011 13:58:55 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=7949 Não erre na receita do chantilly. Veja seus segredos e como conseguir o ponto correto do chantilly. O chantilly facilita a vida do confeiteiro (a) e também aumenta as possibilidades de opções na hora de decorar o bolo. Ingredientes para se fazer um bom chantilly: Creme de leite fresco (500ml) Açúcar refinado (4 colheres de [...]]]> 52 http://www.receitasdemae.com.br/receitas/manjar-de-manga/ http://www.receitasdemae.com.br/receitas/manjar-de-manga/#comments Fri, 07 Jan 2011 10:53:27 +0000 Losana http://www.receitasdemae.com.br/?p=6119 Ingredientes: 6 colheres (de sopa) de amido de milho 1 xícara (de chá) de açúcar 2 mangas grandes ( 800 gramas) 3 xícara (de chá) de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 colher (de sobremesa) de manteiga Cubos de manga para decorar Folhas de hortelã Modo de preparo: Bata no liquidificador [...]]]> 6