Receita e foto gentilmente enviada por Vitoria Cristinne
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 suco de garrafa (sabor maracujá)
Modo de preparo:
Misture o leite condensado e o creme de leite e a metade da garrafa do suco de maracujá no liquidificador; deixe batendo por 4 minutos. Depois, retire do liquidificador e coloque em uma vasilha ou em taças e leve para a geladeira por no minimo duas horas.
Dica da Vitoria:
Bem fácil de fazer.
Ingredientes:
2 peitos de frango (veja dicas de mãe)
2 xícaras (de chá) de suco de laranjas
Raspas de uma laranja
2 colheres (de sopa) de mostarda
2 colheres (de sopa) de molho inglês
3 colheres (de sopa) de óleo
2 cebolas
Dicas de Mãe:
Peitos de frango inteiros ou cortados em cubos grandes e temperados de véspera com alho, cebola, pimenta e sal.
As cebolas deverão ser cortadas em pétalas no sentido do comprimento.
A laranja poderá ser substituída por maracujá, tangerina e até amoras.
No caso do maracujá, acrescente um pouco de sementes.
Quando raspar a casca da laranja, evite raspar junto a parte branca da casca.
Modo de preparo:
Frite o frango com o óleo até ficar bem dourado. Acrescente o suco de laranja e espere ferver. Mantenha a panela semi tampada e o fogo baixo. Quando o frango estiver macio junte a mostarda, o molho inglês e a cebola. Espere o molho reduzir um pouco e junte no final as raspas de laranja.
Ingredientes:
4 xícaras de creme de leite fresco
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1 xícara de água
1 xícara de suco de maracujá
10 colheres de amido de milho
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, cozinhe até engrossar.
Deixe esfriar, bata o creme de leite até obter picos moles e misture ao recheio.
Dica de Mãe:
É uma delicia !!!
Receita gentilmente enviada por Iolanda Cristina
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
½ garrafa de suco concentrado de Maracujá
500 ml de creme de leite fresco
6 colheres (de sopa) de açúcar
1 pacote de biscoitos maisena
1 pacote de chocolate granulado
Modo de preparo:
Bata rapidamente no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado até obter um creme homogêneo, sem deixar criar espuma. Leve à geladeira por meia hora . Reserve. Prepare o chantilly como na receita acima e reserve. Umedeça levemente uma fôrma alta. Forre com biscoito maisena e vá alterando camada de creme de maracujá, chantilly e chocolate granulado, até esgotar os ingredientes. Leve ao freezer por cerca de 3 horas. Desenforme o doce virando a forma sobre uma travessa até que ele se solte. Sirva imediatamente.
Dica da Iolanda:
Essa sobremesa ficará como um sorvete . Por isso, retire um pouco antes de servir e volte o restante ao freezer imediatamente .
Ingredientes:
500 gramas de chocolate branco
200 gramas de creme de leite ou
1 caixa de creme de leite
1 colher (de sopa) de xarope de glucose
2 colheres (de sopa) de creme de menta
1 colher (de chá) de essência de menta
1 xícara ( de chá) de gotas de chocolate.
Modo de preparo:
Derreta o chocolate, (retire do fogo ou microondas) acrescente o creme de leite e misture até ficar um creme liso e homogêneo. Misture o xarope de glucose e o creme de menta. Leve para geladeira por 30 minutos ou até que fique firme. Acrescente as gotas de chocolate.
Dicas de Mãe:
Rendimento para 30 unidades.
Utilize o xarope; não substitua por outra coisa. Você o encontra em lojas de artigos culinários para festas/panificação. As gotas de chocolate também.
Se preferir, faça trufas negras.
Receita gentilmente enviada por Maria Antonia
Ingredientes da massa:
3 colheres de farinha de trigo
3 colheres de amido de milho
3 colheres de açúcar
3 gemas
3 colheres de margarina
3 colheres de leite
1 colher de fermento em pó
Ingredientes do recheio:
Polpa de três maracujás
1 lata de leite condensado
Ingredientes da cobertura:
3 claras em neve
1 e ½ xícara de açúcar
Modo de preparo da massa:
Bata o açúcar, as gemas e vá acrescentando os outros ingredientes até ficar uma massa fofa. Asse em fôrma untada e polvilhada em fôrma de fundo falso, por 10 minutos.
Modo de preparo do recheio:
Bata no liquidificador a polpa e o leite condensado.
Modo de preparo da cobertura:
Bata em ponto de suspiro
Montagem:
Tire a torta do forno, recheie, coloque a cobertura e leve ao forno por mais 10 minutos até dourar.
