Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 cubos de caldo de legumes
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Gema dissolvida em água, para pincelar

Ingredientes Recheio

• 3 xícaras (chá) de carne cozida desfiada
• 5 ovos cozidos picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem sementes picados
• 4 colheres (sopa) de salsa picadinha
• Sal e tempero tipo Fondor a gosto

Modo de Preparo do Recheio

1. Em uma tigela, misture a carne com o tomate, a cebola, o ovo cozido e a salsa.
2. Tempere com sal e tempero Fondor.

Modo de Preparo da Torta

1. Unte com margarina uma forma de 24cm de diâmetro.
2. Preaqueça o forno a 180°C.
3. No liquidificador, bata tudo junto,  os ovos a batata, o óleo, o leite e o caldo de legumes.
4. Retire do liquidificador, acrescente a farinha de trigo e, com o auxílio de uma colher,  misture bem.
5. Coloque metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno por 20 minutos.
6. Retire do forno, pincele com a gema e torne a levar para o forno até dourar. Sirva em seguida

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 10 porções.
Se preferir, poderá fazer outro recheio de sua preferência.