Quem resiste a uma deliciosa torta doce? Esta torta mistura perfeitamente o doce com o azedo, uma combinação simplesmente maravilhosa. Excelente como sobremesa ou para o lanche da tarde.
Ingredientes
- 1 massa de torta já assada ou massa de sua preferência.
- 1/2 litro de leite
- 1 limão grande
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 gemas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
Ingredientes do Merengue
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Retire as raspas de limão com ajuda de um ralador e junte ao leite; faça ferver a mistura e deixe esfriar.
- Misture a farinha às gemas e ao açúcar e despeje sobre elas o leite morno, junte o suco de limão e misture bem. Coloque a massa de torta assada em uma fôrma besuntada com manteiga e polvilhada com açúcar; despeje sobre a torta a mistura e leve ao forno quente por cerca de 20 minutos.
- Prepare o merengue, batendo as claras de ovo em neve firme; junte aos poucos o açúcar e continue a bater até que a mistura fique bem dura e brilhante.
- Cubra a torta assada com esse merengue. Polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro e torne a levar ao forno por 20 minutos para dourar.
Dicas de Mãe
Quando for servir pulverize a torta com raspas da casca de limão.
Sirva frio como sobremesa ou acompanhando o chá.
Rendimento é de 8 porções.
Veja também, outra versão de Torta de limão aqui no blog.
12 comentários para “Torta de Limão”
amo suas receitas e gosto, muito de ver o seu jeito de trata todos com carinho.muito obrigada tenha boa noite ,que DEUS de lhe muitas felicidades.bjs
Oi! Adorei seu blog ,gosto de fazer sobremesa doce e essa e d+.
olae adoro suas receitas e tudo maravinlhoso muito costoso ja fis augumas delas e andore quero resceber senpre esas delisia que e muinto bom si eu pundesi faria todos osdias sera que tem como eu emviar uma receita mara vinlhosa minha quero com patinlhar com vc e otimo eisoi vom esperar sua resposta em tao miu beijossssss
Olá Jaqueline!
Entrando no blog, à direita, há o “Envie sua receita clicando aqui”
Pode enviar; grata.
Beijos
Adoro suas receitas ! Já fiz varias beijos
BOM DIA! GOSTEI DA RECEITA, QUERIA FAZER MAS NÃO TEM A RECEITA DA MASSA. PODERIA ME ENVIAR. OBRIGADA. RITA
Olá Rita!
A receita pede 1 massa de torta já assada. É encontrada pronta em bons supermercados ou boas panificadoras.
Beijos
deve ser uma deliçia.
Gostaria de receber estas receitas maravilhosas por e mail.
Obrigada
Olá Maria Fernanda!
Colocando seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
Beijos
gostaria de receber as receitas no meu e-mail.
Olá Maria Lucia!
Se você colocou seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
Beijos
Losana