Receita de Torta de Queijo e Salame

Superpráticas e muito gostosas as tortas preparadas no liquidificador. Excelentes para o jantar porque são rápidas e fáceis de fazer.

Ingredientes:

Receita de Torta de Queijo e Salame

300 gramas de salame picado
100 gramas de queijo parmesão ralado
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (de sopa) de fermento em pó
2 xícaras (de chá) de leite

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o queijo parmesão ralado, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó, sal e o leite até formar uma massa homogênea. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e cubra com o salame. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.

Dicas:

Rendimento é de 8 porções.
Poderá substiuir o salame por presunto ou linguiça calabresa.

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12 comentários para “Torta de Queijo e Salame”

  1. francini 22/3/2009 às 21:42:29

    Gostei muito das receitas!!!!

  2. Márcia de O. Gonzaga 28/6/2009 às 17:27:25

    Hummm… vou fazer hoje mesmo! Pela foto e pela receita parece deliciosa! Parabéns!

  3. marcela 17/1/2011 às 17:57:55

    humm… que delicia
    vou fazer essa torta hoje mesmo que tem cara de ser deliciosa

  4. genilda 24/4/2011 às 13:19:27

    Boa tarde, gostaria de sabber se posso fazer quiche em forma de aro removível para vender? qual é o melhor queijo para fazer empadinhas ou quiche para vender? a base para recheio que eu uso é 1 copo de leite,uma lata de creme de leite sem soro,3 ovos 2 colheres das de sopa de queijo ralado,nós-moscada.

    Obrigada
    Genilda!

    aguardo respostas. da Sra Losane.

  5. Losana 24/4/2011 às 22:32:57

    Olá Genilda!
    Faça em fôrma de sua preferência; o que ficar mais fácil para você. Não há um queijo certo.
    Alguns preferem queijo emmental ralado grosso. Outros preferem mussarela. Há quem prefira queijo prato misturado com queijo branco fresco.
    Beijos

  6. joyce 15/6/2011 às 20:09:24

    A receita parece ótima, mas estou com uma dúvida. A massa e o recheio são batidos juntos e depois e só despejar na forma, como um bolo? Ou o recheio é só o salame sem contar o queijo?

  7. Losana 16/6/2011 às 13:34:04

    Olá Joyce!
    No caso dessa receita seria só o salame; o que acho muito pobre.
    Utilize o recheio de sua preferência podendo acrescentar outros ingredientes.
    Coloque a massa na fôrma, por cima o recheio escolhido e leve ao forno.
    Beijos

  8. Cynthia 23/7/2011 às 23:05:47

    Nãao fiquei c/ dúvidas, e acho q amanhã mesmo irei fazer essa torta, parece ser deliciosa…

  9. juliana novaes 15/10/2011 às 17:02:30

    MARAVILHOSA!!! VOU Fzer semopre .prática barata e fácil,amei!

  10. cleide 30/12/2011 às 17:53:37

    oi gostaria que vc mim tirase uma duvida aqui onde moro não tem parmesão posso subistitui por outro tipo de queijo

  11. Losana 31/12/2011 às 19:06:10

    Olá Cleide!
    Pode.
    Feliz Ano Novo!!!
    Beijos

  12. carolina 15/1/2012 às 01:50:16

    hum vou fazer hoje mesmo mais cedo um pouquinho.
    Parabens.

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