Receita de Torta Sonho de Valsa

Receita de Torta Sonho de ValsaIngredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (gelada e sem soro)
2 medidas da lata de leite comum
6 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colher de sopa de amido de milho
4 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
Bombons Sonho de Valsa (aproximadamente 20 bombons)

Modo de preparo:

Em uma panela misture a lata de leite condensado, 4 gemas, 1 medida da lata de leite, 1 colher de sopa de amido de milho. Misture tudo em fogo médio até engrossar.
Coloque em um refratário cobrindo toda a superfície.
Pique os bombons e jogue por cima.
Em uma panela coloque uma medida da lata de leite, 6 colheres de chocolate em pó (aquele sem açúcar),1 colher de sopa do amido de milho e cozinhe até engrossar. Coloque sobre os bombons.
Na batedeira bata as claras em neve até ficarem firmes, depois acrescente as colheres de açúcar aos poucos. Em seguida, com a batedeira desligada, acrescente, aos poucos, o creme de leite gelado e misture bem.
Coloque sobre a última camada e leve a geladeira por no mínimo 3 horas.

Dicas de Mãe:
Se preferir, monte a torta em fôrma de aro removível da seguinte maneira: passe por toda a fôrma uma ganache bem consistente. Lembre-se, quanto mais chocolate, mais a ganache será consistente. Veja receita aqui no blog. Depois, monte a torta dentro.
Decore com bombons cortados ao meio.
Sirva geladíssimo; quase congelado.
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14 comentários para “Torta Sonho de Valsa”

  1. lilia sano 13/5/2011 às 23:29:05

    essa torta sonho de valsa, isso é uma loucuraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

  2. LUCILA 14/5/2011 às 10:57:40

    essa torta so de olhar ja da agua na boca huuuuuuuuuuuu!

  3. Conceição 23/5/2011 às 11:56:27

    essa torta é tudo de bom!

  4. aghata 14/6/2011 às 20:42:01

    so de olhar ja da vontade de fazer essa torta deve ser tudo de bommmmmmmmmmmmmmmmmmmm hummmmm!!!!!!1

  5. myguri 18/6/2011 às 13:11:55

    Que torta gostosa…….

    Deu água na boca. HUMMMMMMM

  6. sookie lores 1/8/2011 às 21:19:04

    o chocolate em pó pode ser nescau?

  7. Losana 2/8/2011 às 20:20:35

    Olá Sookie!
    O Nescau é muito doce; utilize de preferência o chocolate em pó.
    Beijos

  8. nilza 30/9/2011 às 14:47:27

    Olá,

    Estou procurando uma receita de torta holandesa, será que você pode me ajudar, pois sei que suas receitas são ótimas.

    Obrigada.

  9. Losana 1/10/2011 às 15:27:11

    Olá Nilza!
    Sim; vou providenciar versões da torta holandesa em breve.
    Aqui no Brasil também chamam a torta alemã de holandesa.
    A torta alemã temos aqui no blog.
    Beijos

  10. aline loran 18/11/2011 às 11:19:50

    nossa essa torta é tudo de bom…
    ficou uma delicia todas amaram a torta viu..

  11. aline loran 18/11/2011 às 11:20:48

    nossa essa torta é tudo de boom…
    ficou uma delicia todos aqui em casa amaram a torta…

  12. Eva Ferreira de Araújo 7/12/2011 às 13:43:42

    As receitas são todas maravilohsas,não sei qual eu gostei mais.Obrigado por tudo.Bjs.Eva.

  13. mickaelly 26/1/2012 às 11:12:31

    nossaaa eu ameiiii essa torta e muito boa mas vc temreceitas de torta de bolacha???
    bgada bjsss

  14. Losana 26/1/2012 às 21:49:42

    Olá Mickaelly!
    Sim; veja na categoria de tortas doces.
    Beijos

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