Tortinha de Frutas
Você vai adorar esta receita de tortinha de frutas!! Saborosa e simples de fazer.
Ingredientes:
200 gramas de manteiga sem sal
400 gramas de farinha de trigo
60 gramas de açúcar
4 gemas
1 pitada de sal
1 colher (de café) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Peneire os ingredientes secos. Bata levemente as gemas com a essência de baunilha. Sem trabalhar muito a massa, misture todos os ingredientes formando uma bola. Se a massa ficar muito seca, acrescente um pouquinho de água ou leite. Embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 30 minutos. Abra a massa com o rolo, recorte no tamanho de forminhas individuais, forre-as, fure a massa com um garfo. Asse em forno preaquecido por 15 minutos.
Dicas de Mãe:
Depois das tortinhas frias, lambuse-as com chocolate derretido. Depois de seco recheie com creme de confeiteiro (receita aqui no blog), coloque frutas de sua preferência e pincele-as com geléia de brilho.
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Devem ser ótimas!
Descobri ;agora essas maravilhas de receitas agora não paro mais obrigada val da ilha do governador
Olá Vanilda!
Seja bem vinda.
Beijos
Boa-noite!
Estive navegando neste site pra ver como se faz geléia de brilho. Mas estou com uma dúvida: gostaria de saber o que é glucose e onde posso encontrar? Obrigada.
Olá Rosimere!
O xarope de glucose evita a formação de cristais de açúcar, confere maior brilho, aumenta a viscosidade, cremosidade e maciez em sorvetes, pirulitos e massas. Eu uso da empresa Arco (Arcolor); é transparente e não interfere na cor da massa. Para facilitar sua retirada do pote aqueça a colher em água quente.
Algumas pessoas substituem pelo mel Karo mas não é a mesma coisa. O mel deixa seu gosto característico e a pasta americana amarelada (bege)
Encontra o produto em casas/lojas especializadas em produtos culinários para festas/confeitaria.
Beijos
Boa Noite…..
Vou dar uma sugestão que para mim e mto importante.
Gostaria de saber qual e o rendimento das receitas
Exemplo: o tamanho do bolo, qdo. for individual a quantidade que a receita vai render
Grata
Bjussss
Claudia
Olá Claudia!
A sugestão é válida; pena que as receitas não fornecem dados como validade, rendimento, entre outros.
Por isso, é importante que cada um teste o prazo de validade de suas receitas, rendimento, entre outros e compartilhassem suas experiências.
Beijos
Era esta receita q eu queria, meus pessegos em calda estavam encostados no armário a séculos…(ainda na validade kkkk) Obrigadaaaaa… P.A.R.A.B.É.N.S. pelas recietas deliciosas… Sou tua seguidora no facebook… Bjs++++
Boa Noite,amei seu Site,quantas receita gostosas e faceis.Essa massinha é a mesma que se faz as Tortelletes?Muitos Bjs…Agradecida
Olá Ysinha!
As “massinhas” se diferenciam entre si mas você pode utilizá-la se preferir.
Beijos
a gema e a essencia sao batidas na batedeira? é necessario untar a forma aguardo resposta obg.
Olá Laurenice!
Bata as gemas em um prato mesmo. Particularmente, gosto de untar as forminhas.
Beijos