Ingredientes

• 500 gramas de chocolate meio amargo picado
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de raspas de laranja
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• ¼ xícara (chá) de licor de laranja
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de mel

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite.
2. Retire e adicione o chocolate.
3. Misture até derreter o chocolate por completo.
4. Adicione a manteiga, o licor, o mel, as raspas e misture bem.
5. Leve à geladeira por 1 hora.
6. Retire, modele as trufas e passe-as pelo chocolate em pó.
7. Coloque-as sobre papel manteiga para que firmem e sequem completamente.

Dicas de Mãe

O creme de leite fresco você encontra nas gôndolas refrigeradas de bons supermercados.

Também em bons supermercados poderá encontrar licor de laranja (Cointreau, Curaçau ou Grand Marnier) .

Rendimento aproximado de 50 unidades.