Ingrediente para a Cobertura

• 500 gramas de chocolate ao leite

Ingredientes da Massa

• 500 gramas de chocolate ao leite
• 100 ml de leite UHT fervido e morno
• 1 colher (café) de essência de pistache
• 1 colher (sopa) de favinho
• 2 colheres (sopa) de licor de conhaque ou de chocolate
• 300 gramas de pistache picadinho

Modo de Preparo 

1. Derreta o chocolate da massa, misture os demais ingredientes e mexa bem.
2. Leve para gelar por no mínimo 12 horas.
3. Retire e enrole as trufas.
4. Derreta o chocolate da cobertura e banhe as trufas passando-as em seguida pelo pistache.

Dicas de Mãe

Se preferir, faça casquinhas de chocolate com pistache misturado. Utilize a trufa como recheio.

Rendimento aproximado de 35 trufas.

Validade de 7 a 10 dias em local seco e arejado.