Abobrinha à Parmegiana

Rápida e fácil, esta abobrinha é um delicioso acompanhamento para qualquer refeição.

Ingredientes

• 1 abobrinhas fatiada em rodelas fininhas
• Queijo mussarela em fatias ou ralado grosso
• 1 lata de molho de tomates pronto
• Pitada de sal
• Pitada de pimenta-do-reino
• Pitada de orégano

Modo de preparo

1. Unte com azeite um refratário, espalhe as rodelinhas de abobrinha (faça duas camadas), tempere com sal, pimenta.
2. Espalhe o molho de tomate, por cima deste, o queijo e, por último o orégano.
3. Leve ao forno por 15 minutos e sirva a seguir.

Dicas de Mãe

Rendimento de 4 porções.

Poderá assar em porções individuais (refratários individuais).

Poderá fazer como na foto ao lado; cozinhando levemente as abobrinhas em metades (cozidas mas firmes)