Ingredientes

• 700 gramas de carne de frango moída
• 1 pacote de pó para sopa creme de cebola
• 1 ovo
• 1 e ½ xícara (chá) de molho de tomate
• ½ xícara (chá) de água
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• Manjericão fresco picado a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o frango, o creme de cebola, o ovo, amassando com as mãos até obter liga.
2. Com as mãos úmidas, modele as almôndegas.
3. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o molho de tomate com a água e coloque as almôndegas.
4. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
5. Acrescente o creme de leite e misture.
6. Tempere com o manjericão, a pimenta e o sal.
7. Sirva com arroz branco.

Dicas de Mãe

O soro do creme de leite se deposita no fundo da lata. Vire a lata, faça dois furos e escorra o soro.

Rendimento de 4 porções.