O aroma da canela toma conta da cozinha e estes biscoitos ficam crocantes e deliciosos.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (café) de fermento em pó
Modo de preparo
- Misture a manteiga, o açúcar e a canela até obter um creme (misture bem).
- Adicione a farinha de trigo com o fermento (bem aos poucos) e vá sovando até obter uma massa homogênea.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos coberto com filme plástico.
- Após esse tempo, modele os biscoitos a seu gosto e disponha-os em assadeira untada e enfarinhada e leve-os para assar em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
Dicas de mãe
Rendimento de 60 unidades.
Poderá utilizar cortadores próprios para biscoitos.
O pulo do gato: Depois do creme pronto; ao adicionar a farinha com o fermento, você deve adicionar pequenas porções de cada vez. Sove bem a massa para que fique homogênea e só depois adicione novamente farinha com fermento. Ou seja, a cada adição de farinha você deverá misturar bem a massa.
14 comentários para “Biscoito de Canela (Versão 1)”
Olá ! Suas receitas são deliciosas, ja fizemos varias. Somos um grupo de Economia Solidaria ,que geramos renda para outras pessoas, para ter uma vida melhor e andar com suas próprias pernas. Qdo tiver receitas de biscoitinhos pode nos mandar por favor agrademos desde já.Obrigada e tenha muito sucesso na sua vida.TC
Lozana Boa tarde.
Você teria receita de biscoito palito salgado, aqueles palitinhos de pimenta igual do mercado, me disseram que seria frito, não acerto uma receita, e tenho pedidos. Desde já obrigada pela atenção.
um abraço Mar
Olá Leninha!
O ideal não seria o frito e sim o assado que é o preferido. Anotei seu pedido.
Veja aqui no site a publicação:
– Palitinhos de queijo
Beijos
Losana, boa tarde!! fiz esses biscoitos e ficaram maravilhosos!! Todas as suas receitas que tenho feito sao simplesmente fantasticas. obrigada.bjs
Adoro suas receitas… Praticas e saborosas !!! bjs …
Fiz os biscoitos de canela. Nao falta um ovo e uma pitada de sal?
Olá Evelin!
A receita está correta.
Beijos
Continuo anotando as receitas de biscoito. Não vejo a hora de tocar a mão na massa e vê-los prontinhos saindo do forno. Por enquanto estou sonhando.Mas logo o dia amanhecerá.
Olá Rosângela!
E com certeza será um dia lindo!!
Beijos
Já fiz várias receitas, todas muito gostosas!
HOJE FIZ O ARROZ DE FORNO e os biscoitos de canela, deliciosos!
Muitoobrigada econtinuemremetendo receitas tão deliciosas. Abraços
MariaRegina
Muito obrigada pelo o carinho.Beijinhos
Olá Maria Bernardo!
Então, está reprovada.
Desculpe o transtorno.
Vou publicar outra.
Beijos
ola , losana recebi um e-mail de confirmaçao para receber suas receitas maravilhosas.so que nao entendi ele esta em engles.
beijos
Olá Patricia!
Mandei seu comentário para Departamento Técnico.
Beijos