Bolo delicioso e fofinho com sabor suave.
Ingredientes bolo pão de ló
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Depois ferva a água e bata com as gemas ate formar uma espuma; coloque o açúcar, deixe bater bem. Acrescente a farinha aos poucos deixe bater uns 15 minutos e depois coloque o fermento.
- Asse por 20 a 30 minutos à 180°C.
Ingredientes do recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 12 colheres de leite em pó
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 250 gramas de chocolate branco
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho maria.
- Bata o leite condensado com a manteiga depois acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e por último o leite em pó e esta pronto.
Receita gentilmente enviada por Isabel C. Dicas da Isabel:
Este recheio também serve como cobertura.
Poderá utilizar chantilly de chocolate para decorar e dar acabamento no bolo.
52 comentários para “Bolo com Recheio e Cobetura de Leite Ninho”
Olá…estava procurando essa receita que comi a mto tempo atrás porém não lembrava direito as medidas…Adorei…mas no q eu comi o bolo era molhado com leite de coco e leite…é uma delicia deixa o bolo leve.
bjos
A agua e quente ou morna??/
Olá Glaciele!
Receita gentilmente enviada pela Isabel C., portanto, o correto é seguir o que ela indica no modo de preparo.
Beijos
Gostei da receita, vou fazer para o aniver do meu priminho olha a responsa… mas sei que vai ficar ótimo! muito boa receita!
olá LOsana! eu fiso esse bolo ficou divino,eu sou pessima cozinheira mais quando estou perdida pra cozinha,corro entra no seu blog adorooo bjosss…
Ola posso fazer com 3 dias de antecedência o bolo e o creme e quardar separado o bolo do creme junto com o pessego e so rechear no dia?
Olá Lolita!
Não é recomendado.
Beijos
posso bater no liquidificador o recheio?
Olá Fabiane!
O ideal é a batedeira.
Beijos
o recheio é batido na batedeira por favor me informe.bjo
Olá Cleia!
Sim; na batedeira.
Beijos
olá, gostaria de saber, o recheio de leite ninho depois de pronto, quantos dias posso guardar na geladeira, sem q estrague? bjos
Olá Daiane!
A Isabel não forneceu esse dado. Afinal, o ideal não é ficar guardando e sim utilizar no bolo e consumir.
Isso não impede que você faça a experiência.
Beijos
olá, gostaria de saber, depois de pronto quantos dias posso guardar na geladeira, sem q estrague? bjos
Gostaria de saber se ficará forte o sabor se fizer um bolo de chocolate com recheio de leite ninho !?
Olá Ana Paula!
Experimente; acredito que ficará bom.
Beijos
vou tentar fazer alquer dia volto para dizer como ficou porque adoro leite ninho
olá , amei a receita gostaria de saber como é que faz uma massa de chocolate com este recheio de leite em pó.
Beijos
Olá Simone!
Visite nossa categoria de bolos e a de Bolos e doces artísticos.
Beijos
ALGUÉM SABE SE PODE POR ABACAXI NO RECHEIO DE LEITE NINHO?
Olá Mary!
Experimente! É com novas experiências que surgem receitas maravilhosas.
Beijos
olá Losana amei a receita do bolo, você pode me mandar uma receita de docinho de leite ninho?
Olá Fagna!
Veja aqui no blog, as seguintes publicações:
– Bichinhos comestíveis
– Docinhos para a criançada
– Docinhos personalizados.
Beijos
ADOREI O BOLO DE LEITE NINHO,
OBRIGADA FIQUEM COM DEUS!!!!!
rose se puder me mandar a receita do bolo de brigadeiro e de prestigio no meu e-mail por favor
adorei todos os comentários e gostaria de receber uma receita de caçarola italiana ou pudim de caçarola. Obrigada
Gostaria de saber se no recheio, quando bato o leite condensado e a manteiga, ao acrescentar os outros ingredientes a batedeira continua ligada ou desligo.
obrigada e adorei a receita. bjs!!!
Olá Adriana!
Depois de batido o leite condensado com a manteiga, continue com a batedeira ligada o suficiente para misturar os demais ingredientes.
Beijos
Olá losana!
E a primeira vez que passo por aqui,amei tudo o que vi.
trabalho com bolos doces e salgadinhos; tenho pouca conhecimento na area. Na verdade DEUS tem mem abençoado. Esse bolo de leite ninho então vendo bastante.Beijão fica com DEUS.
Olá Katia!
Grata.
Seja bem vinda!
Fiquei feliz em saber de seu sucesso.
Que Deus abençoe a todos nós.
Beijos
ola losana mesmo sabendo que receita nao e sua eu gostaria da sua opinião vc que este recheio de leite ninho serve para rechear um bolo de aniversario se ele fica consistente e se ele serve para ser usado para rechear um copinho de chocolate e deixalo fora da geladeira para decorar uma mesa beijos
Olá Vanessa!
Sim, sim e não. Recheio à base de creme de leite ; requer refrigeração. Bolo e copinhos na geladeira até o momento de servir. Copinhos de plástico porque o chocolate não pode ser guardado na geladeira. O chocolate captura umidade, modifica a estrutura, sabor e aroma do chocolate. Até o tempo de resfriamento do chocolate na geladeira deve ser observado; ser rápido. Chocolate que fica na geladeira por muito tempo fica manchado/esbranquiçado dando aspecto de que está estragado.
Beijos
olá!Gostaria de saber se posso acressentar mas alguma coisa em um bolo recheado com leite ninho
Olá Leonardo!
Pode sim incrementar o recheio do bolo de acordo com sua preferência.
Abraços
Boa tarde!
as claras em neve coloca antes ou depois da farinha de trigo???
Obrigada… sou meio inexperiente…rss
bjim
Olá Josi!
Depois; por último, mexendo delicadamente.
Beijos
o q fazer com as claras batidas em neve?? acrescenta na massa?????????????
Olá Josicastro!
Sim; a Isabel esqueceu de mencionar no modo de preparo.
Beijos
Fiz esta receita, é simplesmente divina!!!
Olá Vera!
Fiquei feliz em saber :) que gostou.
Beijos
Ola!Gostaria de saber se um bolo recheado com leite ninho pode ficar fora da geladeira ja que vou usar pasta de leite ninho para cobrir o bolo.Beijos
Olá Cris!
Esta receita é da Isabel mas acredito que deva ficar na geladeira por causa do creme de leite e chantilly.
Beijos
Gostaria de saber se posso dobrar a recita, e se posso acrescentar fruta ao recheio, se poder qual?
Bjs
Olá Angela!
Essa receita é da Isabel mas acredito que possa dobrar a receita e possa acrescentar frutas.
Beijos
adorei essa receita muito boa….ta de parabens
amei esse bolo ficou maravilhoso
Boa noite, gostria de saber se vc tem receita de chantilly caseiro com leite ninho.Algum bem prático.Obrigada Beijos
Olá Carla!
Já verificou aqui no blog, na categoria Glacês e coberturas, opções de chantilly ?
Beijos
as receitas sao otimas
BOA TARDE GOSTARIA DE SABER SE VC TEM RECEITA
DE PASTA AMERICANA DE LEITE EMPÓ? PODERIA ENVIAR
PRA M SE FOR POSIVEL OBRIGADA BJBJ
Olá Rose!
Veja aqui no blog, em glacês e coberturas, um post intitulado Pasta americana e glacê sem gordura.
Beijos
essa receita e divina