Ingredientes

• 2 copos de fubá
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de leite
• ½ copo de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Coco ou queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno.
2. Unte e enfarinhe uma forma. Reserve.
3. No liquidificador, bata todos os ovos.
4. Acrescente os demais ingredientes secos intercalando-os com o leite e o óleo.
5. Bata até obter uma mistura homogênea.
6. Coloque a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Dicas de Mãe

O copo utilizado é o do tipo requeijão.

Rendimento aproximado de 6 porções.