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Brownie Crocante e Brownie no Palito

Receita de Brownie Crocante e Brownie no Palito - Brownie-crocante-e-brownie-no-palito-266x400Ingredientes

  • 200 gramas de chocolate ao leite picado
  • 300 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de castanhas do Pará picada
  • Castanha do Pará para decorar (Opcional)
  • Cobertura sabor chocolate a gosto (Opcional)

Modo de Preparo

  1. Unte e enfarinhe uma forma.
  2. Pré aqueça o forno a 180°C.
  3. Derreta os dois tipos de chocolate juntos em banho-maria.
  4. Derreta a manteiga e junte a mistura de chocolate. Reserve.
  5. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
  6. Acrescente a mistura de chocolate reservada e mexa até obter uma mistura homogênea.
  7. Receita de Brownie Crocante e Brownie no Palito - Brownie-crocante-e-brownie-no-palito-2-380x380Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, a castanha picada e misture bem.
  8. Coloque a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
  9. Retire do forno, espere esfriar, corte em pedaços, regue com a cobertura e decore cada pedaço com a castanha.

Dicas de Mãe

Rendimento de 12 porções.

Poderá substituir a castanha do Pará por amendoim ou nozes.

Brownie no palito é só fazê-los em forminhas.

Acompanhe com sorvete ou geleia.


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