Ingredientes Peixe

• 700 gramas de postas de cação
• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Óleo para fritar

Ingredientes Massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes Molho

• 1 xícara (chá) de maionese
• 3 colheres (sopa) de mostarda

Modo de Preparo do Molho

Misture os ingredientes, decore com cebolinha picada e sirva acompanhando o peixe.

Modo de Preparo Massa

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve.

Modo de Preparo Peixe

1. Corte as postas em cubos.
2. Tempere com o suco de limão, a pimenta e o sal.
3. Aqueça o óleo, em fogo médio, em uma panela.
4. Passe cada cubo de peixe na massa reservada e frite, aos poucos, até dourarem.
5. Retire e escorra em papel toalha.

Dicas de Mãe

O peixe cação poderá ser substituído por outro tipo de peixe de carne tenra e firme.

Veja também: Dicas da Hora – Peixes