Ingredientes

• 10 massas pré-cozidas para lasanha
• 2 latas de molho de tomate pronto
• ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 pote de ricota amassada
• 4 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 8 folhas de manjericão picadas
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Unte um refratário e reserve.
2. Misture os queijos, tempere com noz-moscada, sal, pimenta e com metade do manjericão.
3. Recheie as massas de lasanha, enrolando para que forme o canelone.
4. Tempere o leite com uma pitada de sal e reserve.
5. Vá colocando os canelones no refratário.
6. Despeje o molho de tomate por cima e regue com o leite temperado.
7. Leve ao forno médio até que se note que o alimento esteja borbulhando.
8. Sirva decorado com o restante das folhas de manjericão.

Dicas de Mãe

Rendimento de 10 porções.

O molho de tomate pode ser substituído por molho branco.

Veja o preparo do molho branco, na receita de Arroz de forno com molho branco

É importante que se sirva o canelone, imediatamente após o preparo.