Ingredientes

• 4 ou 5 cebolas
• Cerveja preta ou outra de sua preferência
• Farinha de trigo
• Óleo
• Sal

Modo de Preparo

1. Corte as cebolas em rodelas não muito finas. Deixe de molho na cerveja (+ ou – 15 minutos).
2. Escorra e passe na farinha de trigo.
3. Frite em óleo não muito quente.
4. Polvilhe sal por cima se quiser.

Dicas de Mãe

Como aperitivo casa bem com molho barbecue e mesmo katchup, com uma cerveja ou refrigerante.

Veja também outras versões de cebola à milanesa.