Experimente esses cremes de chocolate. São semelhantes àquele que compramos, em potinhos, nos supermercados.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 litro de leite
- 6 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
- 6 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 colher (de sopa) de margarina
- 1 colher (de sobremesa) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Reserve o creme de leite e a baunilha. Leve os demais ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire e deixe esfriar. Depois de frio, leve para a batedeira e bata junto com o creme de leite e a essência reservados.
Ingredientes (2ª Versão)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 litro de leite
- 2 pacotinhos de mistura para pudim sabor chocolate
Modo de preparo:
Bata no liquidificador, o suficiente para misturar, o leite condensado, as misturas para pudim e o leite. Leve essa mistura ao fogo, até engrossar, retire e deixe esfriar por completo. Depois de frio, acrescente o creme de leite e misture bem.
Dicas de Mãe:
Coloque a mistura em refratário ou em taças individuais e decore com raspas de chocolate.
Poderá ser utilizado como recheio de bolos.
Rendimento aproximado de 12 porções.
Visite nossas categorias de Doces e a de Sobremesas.
69 comentários para “Creme de Chocolate”
Gostaria de receber receitas novas e antiga,pois estou amando suas receitas e dicas!!!
Olá!!! Gostaria de saber se o primeiro creme fica bom se for acrescentado nozes moidas!
Olá Cintia!
Sim, enriquece o creme. Coloque as nozes depois do creme pronto.
Beijos
Boa tarde Losana posso fazer pra colocar naqueles copinhos de aniversário?
Olá Patricia!
Pode sim.
Beijos
oi,gostaria de saber se pode guardar,e durante quanto tempo?
Olá Advanda!
Por serem caseiros, sem aditivos (conservantes), validade padrão de 3 dias na geladeira.
Beijos
ola bom dia qual o melhor ingrediente para engrossar recheios farinha de trigo ou maisena
Olá Gilvania!
Poderá utilizar o de sua preferência. Há receitas que pede a farinha e outras que pede o amido de milho (maisena).
Beijos
na primeira receita fala para depois q tira do fogo e estiver frio bater na batedeira + e qem nao tem batedeira como fazzer
espero q me responda bjusss
desdeja mto obrigada
Olá Carolzinha!
Utilize um batedor aramado chamado Fuet (pronúncia = fue)
Clique aqui: http://www.apratika.com.br/batedor-de-ovos-fuet-inox-fino.html
Beijos
Boa noite….
Amei esta primeira receita, quero saber, se eu for usar farinha de trigo para engrossar, quantas colheres eu posso por? Qual das duas receitas voce acha que fica melhor para montar um pave com morangos?
Obrigada…
Olá Sandra!
As duas receitas são boas.
Se não quer utilizar maisena, utilize a segunda opção.
O ideal para a primeira opção é a maisena e não farinha de trigo.
A farinha de trigo pode deixar gosto e aroma quando mal cozida. A maisena (amido de milho)não tem sabor e nem odor, logo, não altera o gosto dos alimentos. Proporciona consistência aveludada e dissolve com facilidade.
Beijos
Adorei a receita, ficou divino! fiz para recheio de Trufas, e deu muito certo, meus clientes adoraram! parabéns pela receita.
essas receitas sao super gostosas,sao maravilhosa…..hum,da agua na boca sso de falar…q delicia
Essa receita é maravilhosa,sou boleira e esse é o tipo de recheio que mais sai.Para finalisae essa receita,com o creme ainda quente,logo após que desligo o fogo eu acrescento 200gramas de barra de chocolate ao leite meio amargo e mecho até dissolver bem.Depois de frio eu acrescento o creme de leite sem soro ao creme e bato bem na batedeira,caso ficar mole eu levo a geladeira até pegar uma consistência boa para rechear o bolo.Fica divino.
a esqueci de te falar,abri uma doceria a pouco tempo
e sempre venho buscar novidades aqui,o bom é q sempre acho vc é o maximo
ja fiz essa receita e amei é uma delicia,meus filhos adorarao
Olá,posso trocar a maisena por farinha de trigo para engrossar??
Pois fiquei sabendo k recheios com maisena nao pode congelar..
Desde já Agrsdeco…bjuuus….
Olá Marilza!
Pode, mas deixe o creme cozer mais uns minutos, para perder o sabor de farinha crua.
Beijos
Há,posso servi com alguma coisa em cima(tipo frutas etc…)?
Olá patricia!
Pode.
Beijos
Esse creme de chocolate serve para rechear bolos tbem?Obrigada
Olá Patricia!
Se preferir, pode utilizar. São semelhantes à Danette; àquele que compramos, em potinhos, nos supermercados.
Beijos
Amo receber suas receitas, faço bolos e tortas de encomendas e esse creme veio na hora certa, obrigada por mandar essas maravilhas pra mim.Bjssss
Olá Losana amei suas receitas. Gostaria de saber se posso usar esse creme para colocar em cima dos cup cakes? Estou precisando de ajuda, e com urgência, pois vou fazer para o niver do meu filho daqui a 3 dias.
Bjs, obrigado.
Olá Narcala!
Se preferir, pode utilizar. São semelhantes à Danette; àquele que compramos, em potinhos, nos supermercados.
Beijos
Olá, gostaria de fazer uma receita maior. Gostaria de saber se posso dobrar a quantidade de ingredientes ou seria melhor duas receitas separadas.
Bjs
Olá Cíntia!
Até pode dobrar a receita mas fica ruim para manusear e ver o ponto.
Beijos
amei essa é a receitah q euqueria muito obrigada vou fazer com muito carinho como eu sei q todas as coisas q vc faz vc faz com muito carinho
de:beatriz
para:mãe losana
gostei muito vou fazer !!do jeitinho q vc gosta de fazer obrigada !! parabéns,parabéns pra vc q vc possa fazer muitas coisas maravilhosas deus te ama parabéns de novo:*)))vc é 100000000
gostaria de fazer um bolo com placas de chocolate,e so achei o acetato por pedaço,gostaria de saber como juntas os pedaços de de acetado para nao ficar marcando no bolo.Obrigada!
Olá Melyssa!
Se pretende rodear um bolo redondo; não poderá ser com pedaços de acetato.
É necessário que se corte a folha de acetato em tira na largura e comprimento (desejados) do bolo.
O acetato em folha(tamanho de uma cartolina e até maior) você encontra em boas papelarias e, em papelarias especializadas com produtos para pintores e produtos para maquetes.
Beijos
Losana teria como vc me explicar como juntas as tiras de acetado para grudar na Lateral do bolo? Beijos
Olá Melyssa!
Explique melhor o que pretende fazer no bolo com a utilização do acetato.
Beijos
oi losana,e pode por o creme de choc.. na geladeira pra
colocar o creme de leite no outro dia ??
a eu amoooooo suas receitas continue assim.. ok
Olá Amanada!
Por que não fazer tudo no dia?? Tão fácil!!
Beijos
esse creme de chocolate deve ser uma delicia!!!!UHMMMMMMMMMM.adoro chocolate
Não vejo a hora de provar
Beijos!!!!
kiki e edimara
ainda não fiz mas,fiquei com aqua na boca !!!!Ummm que delicia
Oii,querida poderia me informar se esse creme pode ser usado para recheio de bolo? Bjs
Olá Melyssa!
Sim; pode.
Beijos
Bom dia Losana,adorei este creme de chocolate.Se possível tire uma dúvida gostaria de usá-lo como recheio de bolo de aniversário como tenho outros bolos para o mesmo dia e esta calor por quanto tempo posso deixar recheado prensado no bolo tenho medo por causa do leite e amido de estragar.
Mais uma vez de agradeço.
Tenha uma linda semana.
Olá Elizete!
Sinto não poder ajudá-la; não fiz essa experiência.
Beijos
obrigado!!!!!!!!!
pode vazer sem baunilha?????????? bjss
Olá Rebeca!
Pode substituir por essência de sua preferência ou pode não colocar essência.
Beijos
ola! pessoal tudo bem agora estou comendo uma delicia de chocolate! adoro chocolates !!!!!!!!! aaaaaaaaaaaa vc estão de parabéns pela receita uuuuuuuuuuuuummmmmmmmmm adorei bjjjjjjjjjjjj pessoal!!!!!!!
Adoreias receitas
posso fazer esse creme de chocolate e fazer um pave? com biscoite de maisena?
Olá Eliane!
Pode.
Beijos
Ameeeeei essa receita, sou apaixonada por chocolate!!!
AMEI ISSO! É ótimo pra comer gelado e com morangos, DEMAIS!
adoreiiii so d ver ja to com agua na boca hum
Fiz denovo a cobertura dos cupcakes e deu certo.(foi o banho maria) Memória fraca ein! hehe
Meu Deus que coisa mais gostosa nunca comi nada igual espero que todos gostem do mesmo jeito que eu gostei…temos que falar o que é bom na vida pq nem sempre achamos coisas tao deliciosas como isso…queria muito receber todas essas receitas no meu e-mail,quero fazer muitas dessas receitas maravilhosas que vcs fazem doreiiii e espero que vcs mandem as receitas para o meu e-mail beijooos larissa!!!
Olá Larissa!
Colocando seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações. Cadastre-se!
Beijos
Oi lozana, lembra de mim ? Eu enviei duas receitas, que tenho certeza que dão certo e está longe de meus pensamentos fazer alguma brincadeira sem graça com você, descobri o que deu errado naquela receita e me corrigi. Fiz novamente e foi um sucesso. Obrigada por se preocupara para que tudo dê certo no site. Enviei para o E-mail do site por engano. Ah, eu sou pernambucana (caruaru)
Olá Natalia!
Sim; você enviou as receitas de Cupcakes de chocolate e o pão-de-ló da Vovó Ester.
São inúmeros os comentários e e-mail que recebo e por isso não consigo me recordar de tudo. Estou atrasada para atender a todos os pedidos…inclusive para publicar receitas recebidas.
Qual receita fez novamente e que deu certo??? Coloque seu comentário sempre na receita de que está falando.
O que enviou para o e-mail por engano????
Beijos
Adorei as receitas
Receitas maravilhosas! Obrigada.
amei a receitas kda uma melhor q a outra bjbj q DEUS te abençõe sempre
Bom dia!!!
Estou amando receber essas receitas.
Obrigada.
oi,esse creme de chocolate eu posso usar para bombom trufados.beijos
Olá Ana!
Não é recomendado mas isso não impede que faça a experiência.
Beijos
Adorei esta receitas,eu fiz um bolo grande de chocolate e fiz esta receita,o bolo era pra escola da minha filha todos gostaram.Muito obrigado por me manda todas as receitas.
estou amando essas receitas
Amei o creme de chocolate, muito bom,gosto muito das suas receitas
são otimas.
Um forte abraço.
Marluce.
deliciosas essas receitas,adoro doces,já fiz algumas,a familia toda aprovou,gosto de receber elas.
deliciosas todas as receitas,mas as vezes não consigo abrir.
Muito bom,e muito fácil de fazer adorei,
estou amando receber as suas receitas.
Um grande abraço.
Catarina.