Creme de Leite Fresco Caseiro
Ingredientes
Modo de preparo
Numa panela grande misture a gema e o leite. Leve ao fogo e deixe esquentar sem ferver, mexendo bem. Desligue o fogo e junte a manteiga e a gordura mexendo até derreter completamente.
Coloque esta mistura no liquidificador ainda quente e bata por exatos 3 minutos em velocidade máxima. Transfira para uma tigela (que não pode ser de alumínio e nem inox) e leve a geladeira por 24 horas. Está pronto o creme de leite fresco.
Acho que essa receita vai ajudar muito a todos pois é muito difícil achar creme de leite fresco e quando achamos é muito caro.
Receita e foto gentilmente enviados por Gleici Schiavo.
Veja também, aqui no blog, a receita de Creme de leite caseiro.
Receitas de Mãe: /receitas/creme-de-leite-fresco-caseiro/
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