Glacês de Limão
1ª Versão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- ½ pacote de gordura hidrogenada (250 gramas)
- Suco de dois limões
Modo de preparo
- Bata a gordura na batedeira e vá acrescentando aos poucos o leite condensado e o limão.
2ª Versão
Ingredientes
- 500 gramas de açúcar de confeiteiro
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
- Bata as claras em neve. Adicione aos poucos o açúcar; depois a margarina e, por último, o limão. Bata até ficar consistente.
3ª Versão
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de limão
- 2 claras
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- Caldo de um limão
Modo de preparo
- Bata bem a manteiga até ela ficar fofa.
- Vá adicionando o açúcar (1 xícara) e as raspas de limão.
- Em separado bata as claras em neve e acrescente o açúcar (1 e ½ xícara).
- Junte esse suspiro à mistura da manteiga e acrescente o caldo de limão.
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