Lombo ao Alho na Pressão

Que tal um jantar romântico com um prato fácil de fazer e delicioso?

• 1 kg de lombo de porco
• 2 cubos de caldo de galinha
• 15 dentes de alho sem casca
• 1 e ½ xícara (chá) de água fervente
• Suco de 1 limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em panela de pressão, coloque todos os ingredientes.
2. Tampe a panela, e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
3. Deixe a pressão sair naturalmente.
4. Quando a panela estiver sem pressão, abra a panela e volte ao fogo médio.
5. Deixe a carne dourar, virando-a de vez em quando.
6. Sirva fatiada.

Dicas de Mãe

Sirva com salada de folhas verdes e batatas assadas.

Veja também a receita de lombo com mandioquinha.

Rendimento aproximado de 10 porções.