Ingredientes

• 100 gramas de chocolate ao leite picado
• 100 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de margarina
• ½ colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Aqueça em banho-maria as 100 gramas de chocolate meio amargo, o chocolate ao leite e a margarina.
2. Deixe no fogo somente até derreter. Reserve.
3. Em refratário, misture a farinha, o fermento, o sal, o leite, o açúcar, os ovos e a baunilha.
4. Adicione o chocolate derretido e misture bem.
5. Acrescente o chocolate restante e as nozes.
6. Coloque em 20 forminhas individuais e leve ao forno médio por 15 minutos.
7. Sirva frio.

Dicas de Mãe

Poderá decorar os mini brownies com caramelo ou doce de leite e polvilhar com nozes picadas.

Rendimento de 20 porções.