Ingredientes

• 200 gramas de chocolate diet picado
• ½ lata de creme de leite light
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 3 colheres (sopa) de adoçante para uso culinário
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 4 claras
• kiwi cortados em pedaços

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Aqueça o creme de leite em banho-maria e acrescente o chocolate.
3. Mexa bem a mistura para que todo o chocolate derreta.
4. Acrescente o adoçante, o cacau em pó e torne a misturar.
5. Hidrate a gelatina conforme pede a embalagem.
6. Adicione ao creme de chocolate, mexendo sem parar.
7. Acrescente as claras em neve delicadamente e, por fim, o conhaque.
8. Distribua em taças ou copos e leve para gelar por no mínimo 5 horas.
9. Decore com kiwi.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 12 porções.

Ao decorar sua mousse poderá pulverizá-la com cacau em pó e depois decorar com kiwi.

Está procurando por receitas para diabéticos? Chega de passar vontade! Receba 101 Receitas para Diabéticos em sua casa! Clique aqui!