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Mousse de Chocolate com Laranja

Receita de Mousse de Chocolate com Laranja - mousse-de-chocolate-com-laranjaIngredientes

  • 400 gramas de chocolate picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 3 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 3 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

Modo de Preparo

  1. Separe todos os ingredientes.
  2. Providencie o suco de laranja. Reserve.
  3. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com instruções da embalagem.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite. Reserve
  5. No liquidificador, bata o suco de laranja, o leite condensado e a gelatina.
  6. Acrescente o chocolate reservado e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  7. Acrescente as claras em neve, as raspas de laranja e misture delicadamente.
  8. Coloque a mousse em taças individuais e leve para gelar.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 10 porções.
Decore a mousse com calda de chocolate, raspas e gomos de laranja.


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