Ingredientes

• 1kg e 250 gramas de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 30 gramas de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 ovos

Modo de Preparo

1. Reserve a farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata os demais ingredientes.
3. Coloque a mistura em uma tigela e vá adicionando a farinha aos poucos.
4. Coloque em formas untadas com óleo.
5. Deixe crescer até dobrar de volume.
6. Leve ao forno (200ºC) por aproximadamente 40 minutos.

Dicas de Mãe

A quantidade de farinha de trigo é aproximada. A massa deve começar a desgrudar das mãos.

A xícara utilizada é a de 200 ml.

30 gramas de fermento = 2 tabletinhos de 15 gramas cada.

Utilize fermento biológico fresco.

Desenforme quente, deixe esfriar sobre grades. Quando frios, coloque em sacos plásticos para conservá-los.

Rendimento de 2 pães grandes.