Ingredientes:

• 1  Kg de farinha de trigo especial
• 3 colheres e meia (de sopa) de açúcar refinado
• 1/2 colher (de sopa) de sal
• 3 e 1/2  colheres (de sopa) de óleo
• 1 e 1/2 copo (aquele de requeijão) de leite integral morno
• 2 tabletinhos (15 gramas cada) de fermento biológico fresco
• 2 ovos batidos

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela coloque o açúcar, o óleo, o sal, o leite; misture bem e acrescente o fermento dissolvendo-o.
2. Acrescente aos poucos a farinha e os ovos.
3. Amasse até ligar bem todos os ingredientes.
4. Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume.
5. Após este tempo; retire da tigela e amasse novamente.
6. Reparta a massa em duas ou quatro  partes, modele e coloque em formas apropriadas para pães ou em assadeira grande já untadas com óleo e pulverizadas com farinha de trigo.
7. Deixe crescer novamente até dobrar de volume.
8. Leve para assar por aproximadamente de 30 a 40 minutos.

Dicas de Mãe:

A quantidade de farinha é aproximada. Deve ser o suficiente para que a massa desgrude das mãos.

O fermento fresco pode ser substituído por 2 a 3 colheres (de sopa) de fermento biológico seco instantâneo.

Para que os pães fiquem com uma crosta suave, polvilhe a massa com farinha antes de assar. Depois de assados cubra os pães com um pano de prato, enquanto esfria.

Para ajudar a massa crescer em um dia frio, aqueça a farinha de trigo em uma tigela no forno baixo (110ºC). Ou deixe-a por 10 segundos ou mais no microondas, em potência máxima.

Veja também a receita de pão caseiro de liquidificador.