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Pavê de Morango

Receita de Pavê de Morango - pave-de-morango
Por georgie_grd

Ingredientes

  • 2 colheres (de sopa)de maizena
  • 2 e 1/2 (xícaras) de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (de chá) de baunilha
  • 400 gramas de biscoito maizena ou champagne
  • 500 gramas de morangos
  • 200 gramas de chocolate em barra ao leite
  • 1 lata de creme de leite

Para o molho:

  • 1 e 1/2 (xícara) de leite
  • 1 colher (de sopa) de açúcar

Modo de preparo

  1. Dissolva bem a maizena no leite frio, acrescente o açucar, o leite condensado e a baunilha. Leve em fogo moderado, mexendo sempre até engrossar.
  2. Depois de frio leve a geladeira por meia hora.
  3. Corte os morango ao meio e junte ao creme.(reserve alguns para enfeitar).
  4. Cubra a base de um refratario com o creme.
  5. Num prato fundo coloque o leite e o açucar, molhe os biscoitos e coloque uma camada de biscoito sobre o creme, torne a colocar mais creme e depois o biscoito. Faça isso até acabar os ingredientes.
  6. Termine com uma camada de creme.
  7. Derreta o chocolate em banho maria, depois de derretido o chocolate junte o creme de leite. Com essa mistura cubra o pave e enfeite com morangos.

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