Ingredientes

• 1 disco de pizza pronta
• 2 pés de escarola higienizados e picados
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 xícara (chá) de bacon picadinho
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 3 xícaras (chá) de queijo provolone ralado
• 3 colheres (sopa)de azeite
• Pimenta-do-reino a goto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno.
2. Em uma panela, frite o bacon no azeite por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o alho e deixe fritar por mais 5 minutos aproximadamente.
4. Acrescente a escarola, o tomate,a pimenta, o sal e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que esteja bem sequinho.
5. Retire do fogo e reserve.
6. Coloque a massa em forma própria para pizza.
7. Distribua o molho por cima, a escarola refogada e cubra com o queijo provolone.
8. Polvilhe com orégano.
9. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo derreta.
10. Retire do forno e sirva.

Dicas de Mãe

Utilize molho de tomate de sua preferência, caseiro ou industrializado.

Experimente também a receita de Pizza de sobra de arroz.

Rendimento aproximado de 8 porções.