Porpeta Recheada

Torne o cardápio mais saboroso! Porpeta recheada agrada a todos. Confira!

• 500 gramas de carne moída
• 1 pão amanhecido e sem casca
• ¼ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 1 ovo
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Ingredientes Recheio

• 150 gramas de queijo muçarela ralado
• 1 lata de molho de tomate pronto
• ½ xícara (chá) de água
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, pique o pão e regue o leite por cima.
2. Em um refratário, misture a carne, o pão umedecido, a cebola, o ovo e temperos.
3. Leve a mistura obtida à geladeira por 30 minutos.
4. Retire, abra uma porção da mistura nas mãos, recheie com o queijo e modele as porpetas.
5. Coloque a água, o molho de tomate em uma panela, adicione as porpetas, os temperos e mexa delicadamente.
6. Deixe cozinhar por aproximadamente, 30 minutos em fogo baixo.
7. Retire e sirva.

Dicas de Mãe

Carne moída: O ideal é pedir para o açougueiro moer carne tipo patinho.

Poderá substituir o queijo indicado por queijo branco ou outro ingredientes de sua preferência.

Rendimento aproximado de 12 unidades.