Pudim de Leite em Pó

Presença obrigatória no cardápio de sobremesas é um pudim geladinho. É sempre bem-vindo e delicioso!

• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de leite em pó
• 3 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos

Ingredientes Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo Calda

1. Leve ao fogo médio, os ingredientes da calda, sem mexer, até formar uma calda dourada.
2. Despeje em uma forma de sua preferência ou forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve.

Modo de Preparo Pudim

1. Pré aqueça o forno em temperatura média.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até ficar homogêneo.
3. Despeje na forma e leve ao forno, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos ou até firmar.
4. Retire e deixe esfriar.
5. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
6. Desenforme, decore a gosto e sirva.

Dicas de Mãe

Para um pudim maior, duplique a receita.

Confira também essa receita de pudim na versão da Glaucia

Rendimento aproximado de 8 porções.