Receita de Pudim de padaria

As receitas de padaria são famosas e o pudim de padaria já tem fama consagrada. É um pudim muito apreciado. Não tem como resistir a um pudim bem feito. É garantido que ninguém resiste a este!

Receita de Pudim de padaria - pudim-de-padaria
Por P - A - S

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite integral
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo especial
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em fôrma caramelizada (veja Glossário – Caldas) e leve assar em banho-maria (veja Glossário) por mais ou menos uma hora.

Dicas de Mãe

Os pudins devem ser desenformados somente depois de frios.

Se preferir, o pudim,  pode ser assado no microondas por 8 a 10 minutos em Potência Alta, eliminando o banho-maria.

Confira também a receita de pudim de leite.

Outras Sobremesas
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43 comentários para “Pudim de padaria”

  1. Andreia Luiza 21/11/2015

    Acabei de fazer ficou um encanto

  2. Josiane 26/6/2015

    Vou fazer agora é espero que de certo abração…

  3. Simone Carraschi Pontoli 3/1/2015

    acabei de fazer estou ansiosa para ver se vai ficar bom…mas pela cara hummmm..vai ficar otimo bjs

  4. Simone Carraschi Pontoli 3/1/2015

    nossa estava a procura de uma receita assim,vou fazer hoje…

  5. Waldelice Mota 6/8/2014

    Qual o tamanho ideal da fôrma (diâmetro 18, 20 ou 22?) para fazer essas receitas de pudim?

  6. Aline Batista 20/6/2014

    Fiz e ficou uma delícia, todo mundo adorou aqui em casa. Há tempos procurava uma receita boa assim!!! Abraço!!!

  7. Tarine 24/4/2014

    hummmmmmmmmmmmmmmmm
    MUITO GOSTOSO

  8. Edson 2/10/2013

    fiz pudim poque estou muito tempo desejando uma boa receita,ví alguns comentarios não concordei,ficou duro,na receita indica meio litro de leite está certo.

  9. Dulcineia 30/8/2013

    Adorei a receita depois de muito pesquisar.agora sou fã de carteirinha

  10. ELIANA 20/8/2013

    FICOU UMA DELICIA 14 MTS NO MICRO COM POTENCIA 100 IGUALSINHO O DA FOTO
    ELE CRESCE DEPOIS FICA NORMAL

  11. ELIANA 20/8/2013

    VOU FAZER AGORA NO MICRO ONDAS QUE E MAIS RAPIDO

  12. Camila Barbosa 27/6/2013

    E isso mesmo, queijo ralado? Mas não fica com gosto ruim? Com gosto de queijo? :x

    • Losana 27/6/2013

      Olá Camila!
      Sim, é isso mesmo.
      Há quem adora. Se você não gosta de queijo poderá substituir por coco ralado.
      Beijos

  13. Natasha 20/6/2013

    hummmmm…que delicia em eu estou com água na boca

  14. Marcia.marisa 26/2/2013

    uhm. que delicia vou fazer agora…..receita bem facil de si fazer obrigada…………..

  15. MAGDA STOPPA BIAZI 20/1/2013

    PESSOAL TÁ NO FORNO HUMMMMMMMM

  16. Joice 25/12/2012

    Posso acrescentar leite condensado no lugar do açucar?

  17. Maria Divina 12/11/2012

    É TDB tudo d bom exist coisa + gostosa q doces ?Pra mim so exist o meu namorado!

  18. °Mellissa Drwmonddh 2/10/2012

    ‘Bom,minha filha não gostou mto… mais eu sim !! vlw’

  19. Maria Aparecida Nogueira 11/9/2012

    Vou tentar fazer mas assar no micro.
    bjs

  20. Danilo 9/8/2012

    ficou uma delícia! Eu substitui o queijo ralado por coco ralado e ficou muito bom

  21. Cidinha 18/6/2012

    Eu ainda não fis mas está com uma boa aparencia preciso fze-lo deve ficar bem gostoso

  22. Cintia 3/6/2012

    eu adorei essa receita de padaria
    amei!COM Carinho AMOROSO Da:

    CINTIA

  23. Francislaine De Paula Soares 21/5/2012

    eu amei a sua receita vc esta de parabens eu fiz o pudim e saiu tudo certinho thau beijos

  24. Nara Regina Brito 7/3/2012

    Sinto muito mas nao gostei, ficou parecido com bolo abatumado, intragável, uma vizinha morta de fome que comeu!!

    • Losana 8/3/2012

      Olá Nara!
      Que pena que não acertou fazer.
      Veja comentário da Lêda e da Roseli, abaixo da receita.
      Beijos

  25. Roseli Rib Preto 5/2/2012

    adorei a receita alem de ficar bonito ficou uma deliciaaaaaaaaaaa bjosss!!!!

  26. Tati 24/11/2011

    obrigado

  27. Tati 23/11/2011

    qual ea forma apropiada p o microondas

    • Losana 23/11/2011

      Olá Tati !
      Há fôrmas apropriadas para uso em micro-ondas. Em lojas de utensílios domésticos, a vendedora mostrará a você vários tipos como as de vidro para pudim ou bolo com buraco no meio.
      Beijos

  28. Tati 22/11/2011

    so pode ser açucar uniao

    • Losana 22/11/2011

      Olá Tati!
      Pode ser qualquer marca.
      Beijos

  29. Tereza 16/11/2011

    vou fazer hoje,espero que fique boa!!!

  30. Andre Luiz 20/8/2011

    Adorei as receitas e espro novidades

  31. Josi 25/7/2011

    olá!vou testar a receita tenho certeza que todos vão adorar

  32. Lêda Ribas 23/7/2011

    amei a receita quase igual a minha fazia muito tempo que procurava uma receita igual á sua,maraaaaaaaaaaaaaaaaaaaavilhosa.

    • Losana 24/7/2011

      Olá Lêda!
      Fiquei feliz em saber :)
      Beijos

  33. Jose Almeida Da Silva 11/3/2011

    adorei as suas receitas,saop deliciosas.

    • Losana 12/3/2011

      Olá José Almeida!
      Grata
      Abraços

  34. Elza 26/3/2010

    GOSTEI MUITO DA RECEITA.

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