Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 150 gramas de queijo fresco amassado
• 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor

Ingredientes Calda 

• ½ xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas
• 4 colheres (sopa) de água
• Frutas

Modo de Preparo

1. Umedeça com água uma forma de 22 cm de diâmetro. Reserve.
2. No liquidificador, bata o creme de leite, o queijo, o leite condensado até homogeneizar. Reserve.
3. Polvilhe a gelatina no leite e deixe hidratar por 5 minutos.
4. Leve ao fogo médio, em banho-maria, para dissolver.
5. Coloque a gelatina no liquidificador e bata até misturar bem.
6. Despeje na forma e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar.

Modo de preparo Calda

1. Leve ao fogo médio, uma panelinha com a água e a geleia.
2. Mexa por aproximadamente 2 minutos até dissolver bem a geleia.
3. Desenforme o pudim, cubra com a calda e decore com frutas.

Dicas de Mãe

Utilize frutas de sua preferência para decorar o pudim.

Rendimento aproximado de 8 porções.