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Recheio de Carne


Receita de Recheio de Carne - recheio-de-carne
Por dstark

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de carne moída
½ cebola ralada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 tomate picado sem sementes e sem pele
Salsa picadinha
1 ovo cozido e picado

Modo de preparo:

Refogue a cebola em pouquinho de óleo bem quente. Quando corar, adicione a carne moída. Mexa um pouco e tempere a gosto com sal e pimenta. Torne a misturar e acrescente o tomate. Conserve no fogo até desmanchar o tomate e cozinhar a carne. No momento de tirar, coloque salsa picadinha e o ovo.

Dicas de Mãe:

Para todas receitas que pedem salsa picadinha; o ideal seria processá-la. Fica delicado inclusive em maioneses.
Poderá substituir a carne por camarões.
Recheio indicado para pastéis fritos.


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