Ingredientes
- 2 cebolas picadas
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 filés de anchovas picadas
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de noz moscada
- 1 ovo
Modo de preparo
- Refogue a cebola na manteiga.
- Acrescente as anchovas, mexa, prove e, se necessário, acrescente sal.
- Cozinhe por alguns minutos e tire a panela do fogo.
- Acrescente a farinha de rosca, o queijo parmesão, a noz moscada e o ovo.
- Misture, reserve e depois utilize.
Dicas de Mãe
Sirva os pastéis bem quentes.
Recheio indicado para pastéis fritos.