Uma salada deliciosa para vocês!
Ingredientes
- 50 gramas de presunto cru
- Azeite
- Manteiga
- Mel
- 2 peras descascadas e cortadas em oitavos
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Mix de folhas verdes
- Aceto balsâmico
- Mostarda dijon
- Nozes quebradas
- Mussarela de búfala
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de mel, sal e as peras.
- Aqueça até as peras caramelizarem. Reserve.
- Na frigideira limpa, coloque azeite, aceto balsâmico, 1 colher (sopa) de mostarda, sal, pimenta e as nozes.
- Aqueça até tudo incorporar.
- Monte a salada com as folhas, as peras, a mussarela e tempere com o molho de nozes.
Dicas de Mãe
Mix de folhas verdes: alface de vários tipos, rúcula, chicória, agrião,…
O Vinagre Balsâmico (aceto balsâmico) é um vinagre aromático, agridoce de forte sabor e muito versátil exatamente por ser utilizado tanto em receitas salgadas quanto as doces.
2 comentários para “Salada de Pera, Queijo e Presunto”
Ola
Adoro as receitas que você coloca sou recém casada e me ajuda muito.
Quando tento adicionar ao livro não consigo e também me cadastrei para receber as receitas por email
mas não recebi nenhuma.
No aguardo,
Olá Shirley!
Recentemente foram publicadas receitas. Não recebeu?
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