Faça em casa! Receita de salsicha saborosa típica norte-americana, crianças e adultos adoram!
- 12 unidades de salsicha de frango
- 1 xícara (chá) de leite
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento
- 12 palitos de espetinho
- Óleo para fritura
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Espete as salsichas nos palitos e reserve.
- Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar, o sal e o fermento.
- Adicione o ovo e o leite.
- Misture bem para obter uma massa homogênea.
- Coloque para esquentar em uma frigideira o óleo.
- Em seguida, passe os palitos prontos reservados, generosamente na massa.
- Escorra um pouco e coloque de dois em dois os palitos para fritarem.
- Frite o suficiente para dourarem.
Dicas de Mãe
A massa é fofa, crocante por fora e não fica encharcada de óleo.
Se preferir, faça com mini salsichas ou Sassami de frango.
Sassami de frango = peito de frango cortado em tirinhas , sem peles e ossos
Sirva com maionese, pimenta, ketchup ou mostarda.
Rendimento de 12 unidades.
13 comentários para “Salsicha Empanada no Espetinho”
Qual tipo de farinha de milho usar?
Olá Val!
Poderá escolher entre amarela ou branca.
https://www.paodeacucar.com/produto/44426/farinha-de-milho-amarela-yoki-pacote-500g
Beijos
Teria algum problema em substituir por farinha de trigo?
Olá Gustavo!
A farinha de milho? Não recomendado.
Substituições/alterações em receitas nunca são perfeitas e podem não dar o resultado esperado.
Abraços
Boa tarde, adorei a receita como fica a salsicha dentro? ela fica cozida ou frita? essa mistura que você faz ela serve também pra passar na batata antes de fritar, eu trabalho com batata frita no palito, faço misturas gostosas para batata ficar crocante, gosto sempre de está renovando o molho para batata frita ficar mais gostosa. Deus abençoe a sua vida losana.
Olá Denis!
Particularmente, gosto de aferventar antes qualquer tipo de salsicha. Coloco as salsichas em água fervente, deixo por aproximadamente 5 minutos, retira, despreza a água e deixa as salsichas esfriarem para depois utilizá-las.
Não experimentei a mistura com batatas.
Beijos
Ooi, adorei a receita, mas gostaria de saber se a massa pode ser reservada.
Olá Anna!
Não recomendado.
Beijos
Fiz,com salsicha e com banana também! Ótima receita! Amei! Parabéns! Próximo teste será com peixe…. Bjs
L.osana muito obrigado por disponibilizar a receita de salsicha empanadas no palito estava louca atrás você parece que adivinha pensamentos procurei tanto e quando olhei prontamente estava lá amei , é simples e bem gostosa gostaria de saber se pode fazer como salgadinho para vender pois sou salgadeira
Olá Maria da Gloria!
Pode sim mas é mais saboroso quando servido logo após de pronto.
Beijos
Olá, dá pra fazer com banana, ou filezinho de peixe… Enfim outro tipo de carne?
Obrigada!
Olá Ely!
Acredito que sim apesar de não ter experimentado.
Beijos