Sopa de Verão
Ingredientes
Modo de Preparo
Dicas de Mãe
Se preferir, poderá antes de servir, adicionar à sopa, iogurte natural ou creme de leite.
Sugestão: sirva a sopa acompanhada de rodelas de ovo cozido.
A sopa pode ser servida como entrada.
As folhas frescas da azedinha são encontradas em supermercados, feiras livres e mercados municipais. Popularmente conhecida como azeda, azeda-de-ovelha, língua- de-vaca ou azedinha, a Rumex acetosa L. é uma planta herbácea com folhas compridas, lisas e largas
Rendimento aproximado de 5 porções.
Receitas de Mãe: /receitas/sopa-de-verao/
Facebook: https://facebook.com/receitasdemae
Clique aqui para imprimir.