Sorvete de Maracujá

Frio no sul mas calor no norte do país. Sempre há tempo para saborear um delicioso sorvete!

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá
• 2 xícaras (chá) de leite
• 250 gramas de gordura vegetal hidrogenada
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 ovos
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Ferva o leite, retire do fogo e acrescente a gordura.
2. Mexa até que derreta completamente.
3. No liquidificador, bata todos os ingredientes.
4. Coloque a mistura num recipiente e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.
5. Retire, coloque na batedeira e bata por 15 minutos.
6. leve de volta ao congelador ou freezer até congelar.

Dicas de Mãe

Poderá substituir o suco e fazer sorvete de chocolate. No lugar do suco, coloque ½ xícara (chá) de cacau em pó, 1 e ½ xícara (chá) de achocolatado. Neste caso, não utilize açúcar.

Rendimento aproximado de 10 porções.