Economize seu tempo com mais uma receita de liquidificador; traz mais praticidade. A torta é muito gostosa!
Ingredientes Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de óleo
- 4 batatas grandes
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Leite, o quanto baste
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 200 gramas de presunto fatiado
- 2 tomates sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
Modo de Preparo
- Unte e enfarinhe um refratário ou uma assadeira média. Reserve.
- Cozinhe as batatas em água e sal. Depois de cozidas deixe esfriar.
- Descasque as batatas e amasse.
- No liquidificador, bata a batata junto com o óleo e a farinha.
- Com o liquidificador batendo, adicione leite até a massa ficar líquida como massa de torta de liquidificador.
- Tempere com sal a gosto.
- Despeje metade da massa na assadeira.
- Distribua por cima da massa as fatias de presunto e mussarela.
- Espalhe as azeitonas e distribua os tomates por cima.
- Polvilhe com uma pitada de sal e pimenta.
- Cubra com o resto da massa.
- Leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Dicas de Mãe
O copo americano ( mais utilizado/pequeno) quando bem cheio = 190 ml. É um copo fabricado pela empresa Nadir Figueiredo.
Na receita poderá utilizar 180 ml de óleo.
Rendimento aproximado de 8 porções.
9 comentários para “Torta de Batata com Presunto e Queijo”
Fiz igual manda a receita e não deu certo… Nao assou direito, mesmo ficando muito tempo no forno.
Olá Eva!
Receita está correta.
Talvez tenha colocado muito leite ou qualidade da batata utilizada (muito “aguada”).
Beijos
Terei o mesmo resultado, se substituir o presunto por frango desfiado ou linguiça calabresa? E se usar azeite no lugar do óleo? Bjs
Olá Mônica!
Estará substituindo o presunto por frango ou linguiça, portanto o título da receita muda.
Na massa, não recomendado a substituição do óleo por azeite de oliva.
Lembrando sempre que substituições/alterações em receitas nunca são perfeitas e podem não dar o resultado esperado.
Beijos
Amei a receita vou fazer para a minha familia com certeza ele vão adorar. Muito obrigado por receber essas delicias. Parabéns. Boa Noite Um grande abraço.
Adoroooo todas as receitas parabéns
Acho muito óleo para 4 batatas, não???? Meu colesterol tá 300!!!!!!
Olá Tereza!
É o que pede a receita.
A receita não pode ser alterada para que não prejudique o resultado da mesma.
Confira outras receitas e cuide da saúde.
Estimo melhoras.
Beijos
Parece ser muito bom vou experimentar fazer. ..