Veja como é fácil fazer essa deliciosa torta mousse de morango de sabor inconfundível. Não resista!
Ingredientes da Massa
- 1 pacote de biscoito maisena triturado
- 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
Ingredientes do Recheio
- 1 envelope de gelatina em pó vermelha sem sabor (12 gramas)
- 1 envelope de gelatina em pó incolor (12 gramas)
- 1 e ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 1/3 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 300 gramas de morangos
- Morangos para decorar
Modo de Preparo da Massa
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Forme uma farofa úmida com a manteiga derretida e o biscoito triturado.
- Com essa farofa, forre o fundo de uma forma de aro removível de 23 x 5,5 cm.
- Pressione essa farofa na forma.
- Leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar. Após, deixe esfriar.
Modo de Preparo do Recheio
- Bata o creme de leite em picos moles e reserve.
- Em uma tigela, hidrate, por 2 minutos, o conteúdo dos dois envelopes de gelatina na água.
- Leve ao micro-ondas ou banho-maria, mexendo às vezes, até dissolver. Reserve.
- No liquidificador, bata os morangos, o suco de limão e o açúcar até que fique bem homogêneo.
- Coloque a mistura em uma tigela, acrescente a gelatina derretida e ainda quente.
- Adicione o creme de leite e mexa delicadamente.
- Despeje essa mistura sobre a massa e leve para gelar por no mínimo 4 horas.
- Desenforme a Torta Mousse e decore com morangos.
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 10 porções.
O morango é um dos frutos muito rico em vitamina C e tem ação desintoxicante.
10 comentários para “Torta Mousse de Morango”
1 pacote de gelatina já é o suficiente. Não se preocupem caso não encontrem a gelatina vermelha. Só altera a cor.
olá,eu usei gelatina de morango,e na minha opinião deu certo,na verdade, eu colocaria menos gelatina até,achei um pouco firme demais.
Hummm, acho que agora consigo achar. Obrigada e bjs
Olá Losana tudo bem? Também não estou achando gelatina sem sabor vermelha. Ja fui em varios mercados grandes e pequenos e não achei. Ate mesmo em lojas de artigos de festas. O que faço? Bjs
Olá Eliane!
São envelopinhos e há de várias cores e marcas. Geralmente em 2 envelopes com 12 gramas cada.
Nossa…são fáceis de encontrar nos supermercados; exatamente dentro de uma caixa perto das caixinhas comuns de gelatina.
Veja os envelopes clicando em http://www.comperdelivery.com.br/ch/prod/379112/0/0/3526/6602/gelatina-em-po-dr-oetker-vermelha-sem-sabor-cartela-24g.aspx
Beijos
Maravilhoso!!!!!
Hum que deliciaaaaaaaa vou fazer para minha familia. bjx
Não estou encontrando gelatina sem sabor vermelha, posso substituir por gelatina comum? Como fazer?
Obrigada
Olá Maria Célia!
O recomendado é o que se pede na receita.
Substituições/alterações em receitas nunca são perfeitas e podem não dar o resultado esperado.
Beijos
essas receita são deliciosas