Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1/2 colher (café) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
• Presunto magro a gosto
• Queijo mussarela a gosto
• Linguiça calabresa para decorar
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o açúcar, o ovo, o sal, a farinha de trigo e o fermento.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, em fogo médio.
4. Coloque metade da massa e frite dos dois lados.
5. Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate sobre a massa.
6. Distribua metade do presunto, do queijo, do azeite e do orégano.
7. Decore com rodelas de linguiça.
8. Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo até que derreta o queijo.
9. Repita o processo com o restante dos ingredientes.
10. Sirva bem quente.

Dicas de Mãe

Rendimento de duas unidades.

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