Uma das clássicas receitas de torta de atum, este petisco em reunião com amigos é simplesmente irresistível.

Ao sair do forno, a torta de atum exala um aroma irresistível que desperta a fome e aguça os sentidos.

Com essa receita, você terá uma torta de atum saborosa e fácil de fazer, perfeita para lanches, refeições rápidas ou até para servir em festas. Bom apetite!

Ingredientes da Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo especial
• 1 xícara de leite integral
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de queijo ralado
• 2 ovos
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico

Ingredientes do Recheio

• 1 lata de atum sólido em óleo
• 1 cebola tamanho médio bem picadinha
• 1 lata de ervilhas
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha) bem picadinho

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa em liquidificador potente e reserve.
2. Misture os ingredientes do recheio e acrescente a massa crua reservada.
3. Coloque esta mistura em assadeira redonda previamante untada com óleo e farinha de trigo.
4. Leve para assar por 40 a 45 minutos.

Dicas de Mãe

Se preferir, acrescente outros ingredientes ao recheio, como pimentão ou cenoura ralada.

Caso queira, utilize orégano.

Pode-se utilizar recheio de sua preferência (frango, carne,etc.)

Com liquidificador não potente você deve misturar os ingredientes secos à parte.

Seja servida quente ou fria, a torta de atum é a escolha perfeita para qualquer ocasião.

Veja também bolo cremoso de atum