Ingredientes (massa)

• 500 grs. de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite sem soro (250g)
• 1 colher (sopa) de essência de cereja
• 2 colheres (sopa) de rum

Ingredientes Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 35 cerejas escorridas e cortadas ao meio

Ingredientes Cobertura

• 500 grs de chocolate ao leite

Modo de Preparo Geral

1. Derreta o chocolate branco com o creme de leite, junte o restante dos ingredientes, mexendo bem, espere esfriar e leve a geladeira por aproximadamente cinco horas.

Modo de Preparo Recheio

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
2. Despeje em uma travessa úmida e deixe esfriar.
3. Enrole os brigadeiros com as mãos untadas, colocando metade de uma cereja no meio. Em seguida leve a geladeira para que fique mais firme. Envolva os brigadeiros com a massa (ingredientes geral) moldando as trufas. Finalize dando o banho de cobertura.

Modo de Preparo Cobertura

Derreta o chocolate ao leite e mexa até que esfrie, em seguida banhe as trufas

Dicas de Mãe

Fica mais fácil fazer as trufas um dia antes e banhar no outro dia.
Rendimento  é de 60 unidades