Prato mundialmente popular e de fácil preparo, não pode faltar em seu cardápio! Vale a pena experimentar!
- 500 gramas de macarrão instantâneo
- 1 xícara (chá) de carne tipo músculo em tiras cozido
- 1 xícara (chá) de sobras de frango
- 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
- 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 cenoura em cubinhos
- 1 cebola em pedaços
- 6 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- ½ colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
- ½ xícara (chá) de água
- 1 dente de alho picado
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente e escorra.
- Aqueça em fogo alto, uma panela de preferência tipo wok.
- Coloque metade do óleo e frite o macarrão.
- Retire, escorra e reserve.
- Na mesma panela, coloque o óleo restante e frite a carne.
- Adicione o frango, frite mais um pouco, retire e reserve.
- Dissolva a maisena na água. Reserve.
- Na mesma panela, doure o alho.
- Acrescente o brócolis, a cenoura e a cebola.
- Adicione as carnes reservadas, coloque o açúcar e o shoyu.
- Cozinhe por 1 minuto e engrosse com a maisena dissolvida.
- Acrescente o óleo de gergelim e misture.
- Distribua sobre o macarrão.
- Sirva.
Dicas de Mãe
Panela tipo Wok possui laterais mais altas e arredondadas e fundo proporcionalmente menor do que o das frigideiras convencionais. São próprias para cozinhar uma grande quantidade de alimento de uma vez.
Na receita, se preferir, poderá também acrescentar outros legumes de sua preferência.
Rendimento aproximado de 6 porções.
2 comentários para “Yakissoba Prático”
OLÁ,LOSANA!!
MINHA FILHA ESTÁ RECÉM CASADA!
FIZ PARA O CASAL,HOJE,ESTA YAKISSOBA !FICOU MARAVILHOSA! CHEGARAM PARA O ALMOÇO E ADORARAM A SURPRESA!
OBRIDADA,SEMPRE,POR SUAS DELICIOSAS E PRÁTICAS RECEITAS!
ABRAÇOS,CLÁUDIA
Uma boa pedida para almoço de hoje.